Manger de saison

On le sait, il est important de manger des fruits et légumes pour le bon fonctionnement de notre organisme. Et pour le bon fonctionnement de notre planète, il faudrait manger de aliments de saison et si possible proche de chez nous afin de limiter le co2 et favoriser les agriculteurs de nos régions.

Moi qui habite dans le canton de Vaud en Suisse, on à la chance d'avoir une grande variété de légumes. Je vais donc vous faire une petite liste des produits que l'on trouve dans nos jardin en Octobre et si je vois que cela vous intéresse, je vous en ferais une pour chaque mois :)

Légumes: Artichaut- Batavia - Betterave rouge - Brocoli - Carotte - Champignons de Paris - Touts les sortes de choux - Courges - Courgettes - les Céleris - Endives - Épinard - Fenouils - Haricots - Pack Choï - Poireaux - Salade de Rampons - Topinambours

Fruits: Airelles - Baies de sureau - Châtaignes - Coings - Poires - Pommes - Raisin
et les fruits qui poussent plus loin: Avocat - Banane- Citron - Figues fraîche - Fruit de la passion - Kaki - Kiwi -

Fruits et légumes de saison